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Recetas para satisfacer a los más pequeños

licuado.jpgHAMBURGUESA DE MAR CON PURÉ BICOLOR

Ingredientes:

Bifes de pescado 250g (merluza)
1 Cebolla
Ají rojo ¼ unidad
Pan rallado 5 cucharadas
1 Huevo
Aceite 4 cucharadas
Espinaca ¼ Kg.
Papas ½ Kg.
Sal para condimentar

Preparación:

Pelar y picar finamente la cebolla. Poner la merluza picada en un bol y sazonarla con sal. Añadir la cebolla picada. Incorporar el huevo batido y añadir el pan rallado. Mezclar bien todos los ingredientes.

Repartir la mezcla en 4 u 8 partes y formar las hamburguesas.Rociarlas con aceite y dorarlas en una plancha de 4 minutos por lado.Hervir las papas y cocinas la espinaca. Realizar un puré con ambos y agregar 1 cucharada de aceite.

LICUADO DE ANANÁ

Ingredientes:

Ananá 100grs
Leche 100cc
Azúcar 1cta.

Preparación:

Licuar el ananá, junto con la leche bien fría y el azúcar, hasta que se desintegre por completo.

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Silvia Martínezhttp://bebesyembarazos.com
Educadora social, fotógrafa y amante de la vida. Tengo bastante experiencia en diseño gráfico, montajes, restauración, carteleria, etc. Dentro de mis aficiones tengo que decir que me fascina dibujar, la música, el cine, leer y, claro está, escribir (tengo algunos cuentos y relatos cortos)... ¡entre muchas otras cosas!

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