Los caramelos de zanahoria, no son sólo una golosina sana, sabrosa y muy apetitosa para los niños, sino que además son expectorantes y también ayudan a suavizar las vías respiratorias en caso de catarros. Estos caramelos se pueden hacer rápidamente y con pocos ingredientes que además casi siempre tenemos por casa.
INGREDIENTES:
- 10 cucharadas de azúcar
- un chorrito de agua
- unas gotas de limón
- 3 cucharadas de zanahoria rallada
PREPARACIÓN
1. Pon al fuego el agua, el azúcar y las gotitas de limón.
2. Remueve poco a poco con una cuchara de madera hasta que se disuelvan los ingredientes.
3. Añade las cucharadas de zanahoria rallada y sigue removiendo a fuego lento hasta obtener una crema espesa del color del caramelo.
4. Finalmente, pon la mezcla en moldes y déjala enfriar.
CONSEJOS: Antes de que se solidifique del todo puedes introducir unos palitos y así obtendrás unas originales piruletas.
