Ya sabemos lo importante que es la primera comia del día y más aún en estado. Por eso aquí dejo algunos ricos desayunos para mujeres embarazadas. Son fáciles de hacer en casa, sanos y nutritivos. ¿Qué te parecen?
Desayunos para mujeres embarazadas: Barritas de cereales con manzana
Ingredientes
- 200 gr. de copos de avena
- 50 gr. de arroz inflado
- 75 gr. de miel
- 50 gr. de mantequilla o margarina
- 150 gr. de azúcar
- 150 gr. de manzana
Realización
Comenzamos lavando y pelando bien las manzanas. Después las cortamos en dados pequeños. Seguidamente derretimos la mantequilla en una olla grande; aquí también añadimos el azúcar y la miel. Mezclamos todo muy bien.
Cuando estén todos los ingredientes mezclados añadimos el arroz inflado, la avena y la manzana. Mezclamos muy bien hasta formar una pasta homogénea.
Cogemos un molde de forma rectangular y lo engrasamos con mantequilla. Aquí echamos la mezcla preparada anteriormente y repartimos de manera uniforme. Cuando se asiente y esté a temperatura ambiente ya podemos cortar las barritas como queramos. ¿Qué te parece esta receta?
Papilla de avena con plátano
Ingredientes
- 100 gr. de avena en grano
- 1/2 litro de agua
- Azúcar (opcional)
Realización
Comenzamos poniendo la avena en un bol y lavando ésta. Después ponemos agua en una olla y la llevamos al fuego. Una vez que esté caliente añadimos la avena y removemos bien. Cocinamos durante unos minutos removiendo todo el rato. Cuando la mezcla espese retiramos del fuego y dejamos que se enfríe.
Esta papilla tan deliciosa podemos servirla fría o bien tibia. Cuando vayamos a comerla podemos cortar unas rodajas de plátano por encima. Quedará más que deliciosa. ¿Qué te parece la idea para desayunar?
Crepes con frutas
Ingredientes
- 125 gr. de harina
- 3 huevos
- 225 ml. de leche
- 75 gr. de mantequilla o margarina
- 50 gr. de azúcar
- ½ cucharadita de sal
- 125 gr. de fresas
- 125 gr. de plátano
- 100 ml. de zumo de naranja (opcional)
- Nata montada
Realización
Comenzamos derritiendo la mantequilla a fuego lento y en una olla. Después reservamos la mantequilla en un recipiente. Por otro lado, batimos los huevos, tamizamos la harina y mezclamos esta última con sal y azúcar. Después de mezclar esta la echamos sobre los huevos batidos. Ahora removemos muy bien hasta obtener una masa.
En el mismo bol donde estamos mezclando todos los ingredientes, echamos también la mantequilla. Por último, tapamos con un film transparente y dejamos reposar la masa en la nevera durante una hora.
El siguiente paso es echar un poco de mantequilla o aceite en una sartén pequeña. Cuando esté caliente añadimos un poco de la masa hasta que cubra el fondo.
Cuando la masa cuaje y forme burbujas ya podemos dar la vuelta al crepe. Debemos hacer esto con la ayuda de una espátula. Ahora hacemos todos los crepes que queramos.
Por último, lavamos y pelamos muy bien la fruta que hemos escogido. También las cortamos en rodajas o dados. Para servir los crepes colocamos uno o dos sobre un plato, encima de estos la nata monatada y luego la fruta cortada. Para acabar cerramos los crepes y añadimos un poco de zumo de limón.
Desayunos para mujeres embarazadas: Bizcocho de naranja
Ingredientes
- 200 gr. de azúcar
- 1 huevo y 2 yemas
- 1 naranja
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 100 gr. de mantequilla
- 250 gr. de harina
- 1 yogur natural
Realización
Comenzamos lavando y secando muy bien la naranja. Rallamos un poco la misma y luego extraemos el zumo de la fruta. En un recipiente batimos muy bien las yemas y el huevo entero, junto con el azúcar. Debe resultar una mezcla espumosa.
A la mezcla espumosa le añadimos el zumo, la ralladura de la piel de la naranja y la mantequilla derretida. Mezclamos muy bien. Seguidamente tamizamos la harina y la mezclamos con la levadura en polvo. Después le añadimos esto a la mezcla anterior. Removemos muy bien y por último incorporamos el yogur. Debemos remover hasta que todos los ingredientes se integren conformando una masa homogénea.
El siguiente paso es engrasar un molde para horno con mantequilla. Aquí echamos la masa preparada anteriormente hasta cubrir la mitad del molde. Precalentamos el horno 10 minutos y luego metemos el molde durante 30 minutos aproximadamente. Para ver el punto de cocción introduce la punta de un cuchillo o palillo. Una vez que esté listo sacamos el bizcocho y desmoldamos. Cuando se haya enfriado le añadimos un poco de azúcar glass u otra. ¿Qué te parece este delicioso desayuno?
Desayunos para mujeres embarazadas: Yogur con frutas del bosque
Ingredientes
- 4 yogures griegos
- 50 gr. de moras
- 50 gr. de frambuesas
- 100 gr. de fresas
- 50 gr. de nueces
- 75 gr. de azúcar
Realización
Comenzamos batiendo bien los yogures en un recipiente. Después repartimos el yogur en pequeños recipientes o vasos. Por otro lado calentamos agua en una pequeña olla y cuando comience a hervir añadimos las fresas, las frambuesas y las moras. Poco a poco incorporamos el azúcar y vamos removiendo.
Dejamos que todo hierva durante 10 minutos y luego retiramos del fuego y añadimos las nueces. Sobre los vasitos de yogur ponemos la confitura de frutas y los guardamos en la nevera durante una hora. ¿Qué te parece esta deliciosa idea para desayunar? ¿Quieres aprender algunas ideas para mamas de bebés lactantes?
Desayunos para mujeres embarazadas: Macedonia de frutas con helado
Ingredientes
- 12 fresas
- 2 rodajas de melón
- 4 rodajas de piña
- 2 kiwis
- 1 naranja
- 20 arándanos
- Azúcar
- Helado de vainilla
- Hojas menta (para decorar)
Realización
Comenzamos lavando y pelando bien la fruta. Luego la cotamos en dados pequeños. Ahora echamos la fruta a un recipiente y le añadimos el zumo de la naranja. Seguidamente le añadimos un poco de azúcar y mezclamos todo muy bien. Para acabar metemos el recipiente en la nevera para que macere.
Cuando vayamos a servirlo podemos acompañar la macedonia con una bola de helado del sabor que más te guste. El helado de vainilla le viene muy bien. Luego decoramos con fideos de chocolate, sirope de caramelo o nata montada, como queramos. ¿Qué te parece esta idea para desayunar?
¿Qué te han parecido estas deliciosas ideas de desayunos para mujeres embarazadas? ¿Buscas recetas para niños? ¿Quieres averiguar otras recetas beneficiosas para el embarazo?
