Muy sencilla de hacer, rica y nutritiva.
INGREDIENTES:
- 1 bolsa (115 gramos) de Puré de Patatas Maggia
- 1 manojo de zanahorias.
- 1 manojo de puerros.
- 3/4 litro de caldo de pollo.
- 1/4 litro de nata líquida.
- 50 gramos de mantequilla.
- sal, pimienta.
PREPARACIÓN:
- Rehogar las zanahorias y los puerros picados en la mantequilla.
- Verter el caldo y cocerlo hasta que las verduras estés tiernas.
- Pasarlo por el pasapurés, añadir los copos de puré y mezclarlo bien.
- Agregar la nata y sazonarlo con sal y pimienta.
