Una receta ideal para decorarla con imaginación. Un huevo mágico sobre fondo de espinaca y puré
INGREDIENTES:
- Un paquete de puré de patatas a los
quesos MAGGI. - 400 ml de agua.
- 300 ml de leche.
- 20 g de mantequilla.
- Un paquete de espinacas a la crema La Cocinera.
- 4 huevos.
- 200 g de tomate frito SOLÍS.
PREPARACIÓN:
- Preparar el puré de patatas a los cuatro quesos tal como se indica en el paquete.
- Para hacer el huevo mágico cascado en una taza de café y taparlo con un platito.
- A continuación, meterlo en el microondas a máxima potencia y esperar a escuchar tres «puf» (aproximadamente 40 segundos). El huevo ya está hecho. Dejarlo reposar un poco y desmoldar.
- Por otro lado, calentar las espinacas a la crema. Para montar el plato poner una base de puré de patatas en forma de nido, rellenado con espinacas a la crema y colocar el huevo en el centro.
- Acompaña este delicioso plato con salsa de tomate caliente.
