Si buscas recetas de Halloween rápidas y divertidas, para hacer con niños, echa un vistazo a estas ideas. Hay muchas cosas que se pueden hacer para la Noche de Brujas y no necesariamente son difíciles o largas. A continuación te dejamos con algunas ideas estupendas para Halloween.
Recetas de Halloween: calabazas de arroz
Ingredientes
- Arroz redondo, 1 taza
- Agua, 2 tazas
- Colorante alimentario naranja, unas gotas
- Aceitunas negras sin hueso, 12
- Pimiento verde
Elaboración
Comenzamos la receta echando unas gotas de colorante en el agua y, a continuación, removemos bien. Ahora echamos el arroz y lo hervimos durante 15 minutos para que de algo más pastoso y así poder formar las bolas. El arroz debe absorber el líquido cuando se cueza, no lo laves. Luego dejamos enfriar.
Mientras el arroz se enfría, con un cuchillo pequeño afilado, cortamos las aceitunas negras que formarán los ojos y la boca. Podemos hacerla de diferentes maneras o todas iguales. Una vez hechas la caras, nos untamos los dedos con un poco de aceite de oliva y vamos formando las bolas de arroz.
Una vez que tengamos hechas las bolas de arroz, vamos colocando los ojos y la boca. Apretamos suavemente hasta que se adhiera. Luego, con cuidado, añadimos un trozo de pimiento o algo similar para hacer el tallo. Esta receta se puede acompañar con algo de carne, pescado o ensalada. A los niños les encantará disfrutar de estas pequeñas calabazas.
Recetas de Halloween: Pimientos rellenos
Ingredientes
- 4 pimientos grandes naranjas
- 1 taza de arroz cocido
- Aceite de oliva
- 450 g de carne picada (de ternera, pollo o pavo)
- 1 cebolla picada
- 200 g de champiñones picados
- 2 pimientos rojos asados
- 1 cucharadita de condimento italiano
- Sal
- Pimienta
Elaboración
Comenzamos la receta precalentando el horno a 180º C. Después, utilizando un cuchillo pequeño y afilado, vamos cortando la parte superior de cada pimiento a modo de tapa. Seguidamente eliminamos todas las semillas y nervios blancos. Luego lavamos y secamos bien.
En el siguiente paso formamos las caras. Para ello utilizamos un cuchillo afilado y paciencia. Hacemos los ojos en forma de triángulos y la boca un poco curva o como quieras. Luego, colocamos los pimientos y las tapas de estos sobre una bandeja de horno con un poco de aceite.
Una vez hecho el paso anterior horneamos los pimientos durante 20 minutos o hasta que estén tiernos. Luego retiramos, dejamos enfriar y preparamos el relleno. A continuación, en una sartén, añadimos un par de cucharadas de aceite. Aquí agregamos la cebolla picada y la rehogamos a fuego medio 5 minutos. Por otro lado, en una olla cocemos un poco de arroz.
Pasado este tiempo, añadimos los pimientos rojos bien picados y los champiñones también picados a la cebolla y seguimos rehogando hasta que pierdan el agua. Subimos el fuego e incorporamos la carne picada con las especias y el arroz. Cocinamos removiendo hasta que coja color.
Antes de servir, rellena cada pimiento con la mezcla caliente, coloca una tapa sobre cada uno y listo. Ya podemos comernos estos pimientos terroríficos para Halloween. ¿Qué te parece?
Recetas de Halloween: Cupcakes de fantasmas
Ingredientes
- azúcar en polvo 200g
- aceite vegetal 200ml
- huevos 2 medianos
- extracto de vainilla ½ cucharadita
- colorante alimentario en gel negro (opcional)
- harina común 200g
- cacao en polvo 20g
- bicarbonato de sodio ½ cucharadita colmada
- yogur natural 150g
- Glaseado de merengue de malvavisco
- claras de huevo 2 medianas
- azúcar en polvo 100g
- cremor tártaro ¼ cucharadita
- glaseado de escritura de chocolate negro 1 tubo
Elaboración
Comenzamos la receta precalentando el horno a 180 º C y forrando un molde para muffins. Por otro lado, batimos el azúcar y el aceite. Luego, batimos los huevos de uno en uno y agregando la vainilla con un poco de colorante.
Por otro lado, mezclamos la harina, el cacao y el bicarbonato. A continuación agregamos la mitad de la mezcla de aceite y seguimos batiendo bien. Seguidamente agregamos el yogur y, después, los ingredientes secos que quedan.
Una vez que hemos hecho la mezcla, la dividimos en los moldes. Por último, horneamos durante 20 minutos. Pasado este tiempo, dejamos enfriar un par de minutos y luego completamente en una rejilla. Antes de servir, preparamos el glaseado.
Para el glaseado, ponemos las claras de los huevos, el azúcar y la crema tártara en un recipiente. Ahora, colocamos este recipiente dentro de una olla pequeña con agua y hervimos. Al baño María, removemos con varillas durante 4 o 5 minutos, hasta que el azúcar se haya disuelto y las claras hayan doblado su tamaño.
Retiramos el recipiente y seguimos batiendo durante 2 o 3 minutos más. Cuando la mezcla se torne brillante y se formen picos, vertemos en una manga pastelera. le colocamos una boquilla grande y redonda y decoramos los cupcakes. Esperamos un par de minutos y colocamos las caras con más glaseado.
Recetas de Halloween: galletas de mantequilla
Ingredientes
- mantequilla salada 150g, ablandada
- azúcar en polvo 100g
- azúcar moscovado light 50g
- huevo 1
- extracto de vainilla 1 cdta.
- leche entera 1 cucharada
- harina con levadura 220g
- DECORACION HALLOWEEN
- azúcar glas real 150g
- M & Ms 48
- bolígrafo de decoración comestible negro o colorante alimentario negro
Elaboración
Para hacer esta fabulosa receta primero precalentamos el horno a 190º C y batimos la mantequilla con el azúcar. Cuando la mezcla esté cremosa, batimos el huevo y agregamos la vainilla con la leche. Removemos y añadimos la harina poco a poco.
Cuando tengamos hecha la masa de galletas, forramos las bandejas del horno con papel de hornear. Sacamos la masa y la cortamos en 24 porciones. Hacemos bolas que luego aplastamos con cuidado. Colocamos cada galleta a una distancia de unos 8 cm entre ellas.
A continuación, horneamos durante 12 minutos o hasta que estén doradas. Pasado este tiempo, dejamos reposar las galletas dos minutos antes de moverlas. Pasado este tiempo, las colocamos en una rejilla y esperamos a que se enfríen del todo.
Para decorar las galletas, mezclamos el glaseado con un poco de agua y así obtener una consistencia espesa. Luego cogemos una manga pastelera con una boquilla plana y la llenamos con el glaseado. Luego hacemos las líneas planas sobre las galletas para que parezcan vendas, podemos superponer unas cuantas. Dejamos espacio para los ojos.
Una vez que todo esté decorado, dejamos reposar las galletas durante 1 hora. Pasado este tiempo ya podemos servir tranquilamente. Estas galletas durarán un par de días en buen estado siempre y cuando se conserven en un recipiente cerrado.
¿Te ha sido de utilidad este post sobre recetas de Halloween? ¿Buscas nombres de flores y su significado para bebé niña? ¿Necesitas consejos prácticos sobre la introduccion de alimentos para bebes?
