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Recetas para niños: crema de yogur y frutos silvestres

Para 1 ó 2 personas. A partir de 12 meses.

Ingredientes

1 yogur natural

– 100 grs. de frambuesas

– 50 grs. de grosellas

– 50 grs. de moras

– 1,5 dl. de agua

– 1 cucharada de azúcar moreno

– la ralladura de medio limón

– el zumo de medio limón

– 1 pizca de canela en polvo

Preparación

Mezcla el azúcar con la ralladura de limón, la canela y el agua. Ponlo a fuego lento y déjalo hervir un minuto o hasta que se forme un sirope.

Bate las frambuesas, las moras, las grosellas, el yogur y el zumo de limón. Añade el sirope anterior y continúa batiendo hasta que quede todo homogéneo. Guárdalo en el frigorífico hasta la hora de servir.

Crema de yogur con frutos silvestres

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