Esta rinde te rince para unas 20 a 25 galletitas caseras Cantidad de energía aproximadamente unas 112 calorías.
INGREDIENTES:
- 1 taza de harina integral de trigo superfina tamizada con 1 cucharadita al ras de bicarbonato.
- 1 taza de hojuelas gruesas de avena.
- 1/2 taza de maníes picados.
- 1 taza de azúcar integral.
- 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen.
- 1 cucharadita de esencia natural de vainilla.
PREPARACIÓN:
- Mezclar todos los ingredientes en un bol.
- Ir agregando agua de a poco hasta lograr una masa firme y suave.
- Colocar porciones por cucharadas en una placa aceitada y enharinada.
- Llevar a cocinar a horno de temperatura media hasta que estén crocantes cuidado que no se quemen. Aproximadamente durante unos 15 minutos.
