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Recetas para niños: Helado de frutas

manzana.jpgINGREDIENTES:

• 450grs de duraznos pelados y sin carozo o 450grs de frutillas sin cabito.
• 2 cdas de azúcar

PREPARACIÓN:

• Colocar en la procesadora la fruta lavada y procesar hasta obtener un puré. Tamizar para eliminar las semillas en el caso de las frutillas.
• Agregar el azúcar y volver a procesar
• Poner la preparación en un recipiente de acero inoxidable y llevar a freezer, teniendo en cuenta que los recipientes de vidrio retardan el proceso.
• Cuando se hayan solidificado los bordes y el centro esté aún algo blando, retirar del freezer y volver a colocar en la procesadora. Procesar hasta obtener una consistencia homogénea.
• Volver a colocar la preparación en el freezer durante 15 minutos antes de servir.

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Silvia Martínezhttp://bebesyembarazos.com
Educadora social, fotógrafa y amante de la vida. Tengo bastante experiencia en diseño gráfico, montajes, restauración, carteleria, etc. Dentro de mis aficiones tengo que decir que me fascina dibujar, la música, el cine, leer y, claro está, escribir (tengo algunos cuentos y relatos cortos)... ¡entre muchas otras cosas!

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