Nutrición: Contenido del agua en los alimentos
¿ Cómo obtenemos el agua? El agua puede ingerirse como tal o formando parte de los alimentos. Es raro que un alimento, contenga menos de 70% de su peso en agua, de todas formas el agua es la mejor bebida. Las verduras y frutas son especialmente ricas en ella, cuyo contenido acuoso puede llegar hasta el 95% de su peso.





