INGREDIENTES • ½ Kg. De calabaza • ¼ Kg. De patatas • 50grs de mantequilla • 2 puerros • 2 pastillas de caldo de pollo • 1 bote de leche evaporada ideal • Aceite, sal PREPARACIÓN 1- Limpia los puerros dejando sólo la parte blanca y córtalos en trocitos; fríelos en un poco de aceite hasta que empiecen a tomar
¿ Cómo obtenemos el agua? El agua puede ingerirse como tal o formando parte de los alimentos. Es raro que un alimento, contenga menos de 70% de su peso en agua, de todas formas el agua es la mejor bebida. Las verduras y frutas son especialmente ricas en ella, cuyo contenido acuoso puede llegar hasta el 95% de su peso.
La obesidad infantil constituye actualmente un problema sanitario de gran magnitud. Es el resultado de una compleja interacción entre factores genéticos, psicológicos, ambientales, y socioeconómicos. Su presencia durante la infancia constituye un factor de riego de obesidad en la vida adulta y se asocia con alteraciones metabólicas (dislipidemias, intolerancia a la glucosa, hiperinsulinemia e hipertensión). Además, tiene consecuencias negativas en
INGREDIENTES: • 2 Huevos • 2 claras • 1 y 1/4 taza de edulcorante en polvo (de frasco) • ¾ taza de harina • 1 cucharada de polvo de hornear • 1/3 de taza de caco amargo en polvo • Rocío vegetal PREPARACIÓN: • Batir con la batidora eléctrica los huevos, las claras y el edulcorante hasta llegar a punto
INGREDIENTES • 300g de carne vacuna magra • ½ zanahoria rallada • 1 cucharada de cebolla rallada • ½ cucharada de queso rallado • 2 cucharadas de avena de cocción rápida PREPARACIÓN: • Picar la carne en picadora • Colocar en un bol la carne picada, la zanahoria, la cebolla, el queso rallado y la avena. • Unir todos
Ingredientes: • 1 taza de leche descremada • 2 claras • 100g. de harina • Vainilla y canela • 2 cucharadas de edulcorante • 2 tazas de puré de manzana Preparación: • Batir las claras ligeramente hasta que espumen, agregarles la leche, el edulcorante y batir. • Añadir la harina tamizada seguir batiendo para evitar que se formen grumos. •
INGREDIENTES: • 450grs de duraznos pelados y sin carozo o 450grs de frutillas sin cabito. • 2 cdas de azúcar PREPARACIÓN: • Colocar en la procesadora la fruta lavada y procesar hasta obtener un puré. Tamizar para eliminar las semillas en el caso de las frutillas. • Agregar el azúcar y volver a procesar • Poner la preparación en un recipiente
Ayer estuvimos hablando de los sentimientos que despierta la llegada de un nuevo integrante al núcleo familiar especialmente en los hermanos mayores. A continuación te damos algunos consejos para que tu otro bebé participe de la mejor forma en el embarazo. Estos consejos ayudarán a que tu hijo acepte a su nuevo hermanito con alegría y expectativa: • Elige el momento
• ¿Podemos guardar la comida que nos sobra? Se recomienda calcular bien lo necesario para la papilla del almuerzo y la cena. Pero no es recomendable guardar comida para el día siguiente. • ¿Debemos agregar sal cuando cocinamos? No recomendamos agregar sal a los alimentos; muchos de ellos ya contienen una cantidad suficiente de sodio. Debemos evitar que el paladar
INGREDIENTES • 200grs. de helado de vainilla o crema diet o sin azúcar • 3 duraznos bien maduros • 1 cucharada de jugo de limón • 1 cucharadita de gelatina diet sin sabor • 2 cucharadas de cáscara de naranja cortada fina en tiritas • Fruta a elección para decorar PREPARACIÓN • Preparar el helado como indica el envase •
Entre las dificultades que podemos enfrentar a medida que el niño crece está la llamada anorexia fisiológica, que puede manifestarse entre el año y los 3 años. Los padres detectan una disminución con respecto a la avidez con la que comía antes. Es común que los niños al año tengan menos apetito que cuando eran más pequeños. Esto se debe
Ayer estuvimos hablando sobre la importancia de conservar y mantener bien los alimentos para su posterior consumo. Hoy te brindamos una serie de reglas para la protección de dichos alimentos: • Limpiar muy bien los alimentos, cocina y utensilios que se emplean para cocinar. • Asegurar la higiene de quien prepara alimentos, lavado de manos, cabello recogido. • Consumir alimentos
