Nutrición infantil

Salud y nutrición infantil (II)

Segunda parte. Continuamos hablando sobre la salud y nutrición infantil Alimentos necesarios: La combinación de las necesidades nutritivas para el mantenimiento y el crecimiento del organismo hace que sea muy importante realizar una dieta balanceada y equilibrada. Las legumbres, las verduras y las frutas deben ser abundantes ya que son la principal fuente de vitaminas y minerales. La leche, ya

Salud y nutrición infantil (I)

Primera parte. El cuidado de la alimentación en la niñez es fundamental para asegurar el crecimiento de un niño sano y fuerte. Por otra parte, la mayoría de los gustos y hábitos alimenticios se forjan en esta edad, por lo que educar a su hijo para que se alimente correctamente es una tarea que rendirá frutos beneficiosos a lo largo

Receta para niños: Arroz primaveral

Esta receta es para niños a partir de 1 año. Consejos útiles: Es necesario que establecer horarios fijos para cada comida. Sin un horario, los niños tienden a consumir una mayor cantidad de refrigerios, y generalmente eligen aquellos que tienen mayor contenido de calorías. Ingredientes: 4 tazas arroz blanco 1 Kg. tomates para freír 3 huevos duros 4 fetas finas

Receta para niños: Pancitos dulces con puré de zapallo

Pancitos dulces: tiernos y muy sabrosos, originales y ricos. Una exquisitez para compartir en familia: pancitos con mucho sabor y acompañados con puré de zapallo. INGREDIENTES: Para la masa: Harina: 500 g Levadura: 25 g Puré de zapallo: 250 g Leche: 50 cm3 Mantequilla: 50 g Azúcar negra: 100 g Azúcar granulada: cantidad necesaria Huevos: 1 Cómo hacer el puré

¿Qué hacer cuando no quieren tomar la leche?

La leche es un alimento de alto valor nutricional ya que aporta proteínas de excelente calidad y calcio de óptima absorción, además de vitaminas A, D, B1, B2 y fósforo, magnesio, zinc. Todos estos nutrientes son esenciales para la adecuada formación, depósito y mantenimiento de la masa ósea y muscular, principales motivos por lo que su consumo es necesario en

Ideas para desayunos saludables

La alimentación de nuestros pequeños es un tema que nunca debemos dejar de lado, especialmente cuando estan en época que los pequeños concurren a las guarderías o a la escuela, es primordial que vayan bien alimentados, no olvidar que el desayuno es una de las comidas mas importantes del día. Estas son algunas ideas para que el desayuno sea saludable

Cómo hacer sus primeros purés

Si eres una mamá primeriza, y no estás muy familiarizada con la cocina -ya sea porque no te gusta, o porque no tienes tiempo- te enseñamos paso a paso a realizar los primeros purés o las papillas de tu bebé. Paso a paso como hacerlo: 1. Lava y pela la fruta y las verduras . 2. Cuece en olla exprés

Niños alérgicos a las proteínas de la leche de vaca

¿Qué alimentos elaborados puede tomar un niño que es alérgico a las proteínas de la leche de vaca? El lactante con alergia a las proteínas de la leche de vaca no puede incluir en su alimentación dichas proteínas, ni siquiera en cantidades mínimas, porque su cuerpo las rechaza a través de mecanismos inmunológicos. Mientras el bebé es pequeño y sólo

Receta para niños: Alfajores de avena y miel

Alfajores tradicionales, ricos y sanos especiales para la merienda con los niños, los puedes rellenar de dulce de leche, o mermelada de frutilla, o durazno….. INGREDIENTES: 200 gramos de Matequilla 175 g de harina 125 g de avena arrollada 1 g de polvo para hornear 1,5 g de bicarbonato de sodio 50 g azúcar impalpable 25 g de miel 1

Receta para niños: Delicias de jamón y queso con ensalada

Cómo hacer unas delicias de jamón y queso y acompañarla con ensalada de tomate. Sana y muy fresca. INGREDIENTES: 1 estuche de delicias de jamón y queso La Cocinera 8 tomatitos cereza 8 aceitunas verdes rellenas 1 quesito mozarella lechuga sal y aceite PREPARACIÓN: 1. Corta la mozarella en forma de dados y forma ocho pinchos con un tomatito, un

Las papillas líquidas y las papillas en polvo

Las papillas líquidas no necesitan ninguna preparación, simplemente se vierten en el biberón y están listas para tomar. Se pueden tomar a temperatura ambiente o bien calentarlas. En cuanto a composición nutricional son muy parecidas a las papillas en polvo, que se preparan con leche. Lo único que varía es la textura, las papillas líquidas son bastante más líquidas y

Cuidado con ciertos alimentos

A partir de los seis meses, tu hijo puede comer prácticamente de todo, pero hay algunos alimentos que deberías evitar: Te detallamos algunos de ellos: –Las nueces enteras. Son peligrosas para los niños menores de cinco años, ya que podrían atragantarse. –Cacahuetes: No se los des antes de los tres años si hay antecedentes de alergia en la familia. –Sal:

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