Preguntas sobre la nutrición infantil (II)

Segunda parte. Continuamos con nuestra recopilación sobre las preguntas sobre la nutrición infantil.
3. Mi hijo llora bastante desde hace unos días y el pediatra me ha dicho que tiene el cólico del lactante. ¿De qué se grata?
El cólico del lactante es muy común en los primeros meses de vida. Aproximadamente el 40% de todos los [...]

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Receta para niños: Lentejas nutritivas

Recomendado para niños apartir de un año.  Consejos útiles: Para evitar que las legumbres produzcan gases se puede añadir unos cuantos granos de comino al hervir.
INGREDIENTES:

500 gramos de lentejas
100 gramos de arroz
2 cebollas picadas
2 zanahorias cortaditas en cuadraditos
6 tomates sin semillas cortados en cuadraditos
2 hojas de laurel
1/4 taza de aceite de girasol
1 diente de ajo
sal y [...]

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Ideas para los pequeños que no quieren comer (I)

Primera parte. Si quieres que tu hijo adquiera lo antes posible el gusto por alimentarse correctamente, la primera regla de oro es: la coacción no da buen resultado.
Prepárale platos apetecibles y preséntaselos en un marco familiar relajado y agradable. Encontrarás innumerables libros de cocina para niños que pueden ser una fuente inagotable de ideas divertidas [...]

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Preguntas sobre la nutrición infantil (I)

Primera parte. Te ofrecemos una serie de dudas y preguntas sobre la nutrición infantil, que tanto preocupa a las mamás y papás.
1.Mi hijo tiene 8 meses, ¿tiene que beber agua, además de la del biberón?
La principal base de la alimentación del bebé en los primeros meses es la leche, ya sea materna o leche infantil [...]

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Receta para niños: Albóndigas de carne

Receta para niños a partir de 1 año. Las albóndigas de carne con salsa de tomate , le gustan generalmente a todos los niños, lo ideal es servirlas calentitas y acompañarlas con ensalada, puré de papa o fieos. O con lo que más te guste. 
    
INGREDIENTES:
Para las albóndigas:

1/2 kilo de carne picada
1 huevo
1 1/2 leche
1/2 taza de pan [...]

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Receta para niños: Galletas de avellanas

Para disfrutar de la merienda con los pequeños
INGREDIENTES:

100 g (4 barritas) de Chocolate Nestlé Postres
125 g de azúcar lustre
100 g de avellanas tostadas
40 g de mantequilla
1 clara de huevo

PREPARACIÓN:

Mezclar 75 g de avellanas picadas con el azúcar lustre y la clara de huevo ligeramente batida hasta obtener una pasta homogénea.
Forrar una bandeja de horno con [...]

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Yogurt infantil ABC

Central Lechera Asturiana, siempre pendiente de las necesidades de los consumidores, ha presentado un yogurt destinado a los mas pequeños de la casa: ABC (Alimentación, Bebe, Crecimiento), un yogur infantil indicado a partir de los 6 meses de edad. ABC es un alimento nutricionalmente adaptado y desarrollado para que el bebé logre un adecuado desarrollo y [...]

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Abecedario de los alimentos nutritivos (V)

Quinta parte de nuestra lista de los alimentos mas nutritivos
TOMATE
El tomate es un fruto que juega un papel equilibrante en la alimentación. Contiene más de un 90% de agua que permite una buena hidratación del organismo, necesaria sobre todo en verano, cuando los niños no suelen beber suficiente.
Es muy remineralizante gracias a su gran contenido [...]

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Abecedario de los alimentos nutritivos (IV)

Cuarta parte, de nuestro abecedario de los alimentos mas nutritivos para los pequeños:
MAÍZ
Se trata de un cereal que tiene un doble interés nutricional. Por un lado, no contiene gluten, por lo que es muy conveniente para los bebés alérgicos a esta sustancia. Por otro lado, es muy rico en vitamina E, útil para prevenir el [...]

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Receta para niños: Albóndigas de pollo con salsa de manzana

Éstas albóndigas de pollo con salsa de manzana, son muy sencillas de realizar. Sanas y nutritivas.
INGREDIENTES:

2 pechugas de pollo
3 manzanas
1 cebolla
200 ml (1/2 bote) de leche evaporada ideal
1 rebanada de pan de molde
1 cucharada de harina
leche, harina
aceite, sal, pimienta, nuez moscada

PREPARACIÓN:

Pica   la cebolla y rehógala en un poco de aceite, a fuego suave, hasta que esté [...]

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