Nutrición infantil

Receta para niños: Galletitas de canela

Ideal para realizar con tus pequeños, y compartir una rica merienda.  INGREDIENTES: 1 taza de harina 2 tazas de almidón de maíz 1 taza de azúcar 2 huevos 2 cucharadas de canela en polvo 2 cucharadas de mantequilla pastillas de colores, confites de colores, fruta abrillantada, gotas de chocolate, fruta seca en trozos, a gusto PREPARACIÓN: Colocar los ingredientes sólidos en

Ideas para los pequeños que no quieren comer (II)

(Segunda parte). Continuamos ofreciéndote una serie de ideas para aquellos niños que no quieren comer. Nuestros pequeños empiezan en nuestros días muy pronto a diversificar su alimentación, por este motivo es importante que los papás les propongan menús variados y equilibrados, intentando no imponer alimentos que les provoquen un rechazo frontal . Sin embargo, es importante que sus comidas incorporen frutas,

Preguntas sobre la nutrición infantil (II)

Segunda parte. Continuamos con nuestra recopilación sobre las preguntas sobre la nutrición infantil. 3. Mi hijo llora bastante desde hace unos días y el pediatra me ha dicho que tiene el cólico del lactante. ¿De qué se grata? El cólico del lactante es muy común en los primeros meses de vida. Aproximadamente el 40% de todos los lactantes tienen cólicos.

Receta para niños: Lentejas nutritivas

Recomendado para niños apartir de un año.  Consejos útiles: Para evitar que las legumbres produzcan gases se puede añadir unos cuantos granos de comino al hervir. INGREDIENTES: 500 gramos de lentejas 100 gramos de arroz 2 cebollas picadas 2 zanahorias cortaditas en cuadraditos 6 tomates sin semillas cortados en cuadraditos 2 hojas de laurel 1/4 taza de aceite de girasol 1

Ideas para los pequeños que no quieren comer (I)

Primera parte. Si quieres que tu hijo adquiera lo antes posible el gusto por alimentarse correctamente, la primera regla de oro es: la coacción no da buen resultado. Prepárale platos apetecibles y preséntaselos en un marco familiar relajado y agradable. Encontrarás innumerables libros de cocina para niños que pueden ser una fuente inagotable de ideas divertidas para que le prepares

Preguntas sobre la nutrición infantil (I)

Primera parte. Te ofrecemos una serie de dudas y preguntas sobre la nutrición infantil, que tanto preocupa a las mamás y papás. 1.Mi hijo tiene 8 meses, ¿tiene que beber agua, además de la del biberón? La principal base de la alimentación del bebé en los primeros meses es la leche, ya sea materna o leche infantil cuando la lactancia

Receta para niños: Albóndigas de carne

Receta para niños a partir de 1 año. Las albóndigas de carne con salsa de tomate , le gustan generalmente a todos los niños, lo ideal es servirlas calentitas y acompañarlas con ensalada, puré de papa o fieos. O con lo que más te guste.       INGREDIENTES: Para las albóndigas: 1/2 kilo de carne picada 1 huevo 1 1/2 leche 1/2 taza

Receta para niños: Galletas de avellanas

Para disfrutar de la merienda con los pequeños INGREDIENTES: 100 g (4 barritas) de Chocolate Nestlé Postres 125 g de azúcar lustre 100 g de avellanas tostadas 40 g de mantequilla 1 clara de huevo PREPARACIÓN: Mezclar 75 g de avellanas picadas con el azúcar lustre y la clara de huevo ligeramente batida hasta obtener una pasta homogénea. Forrar una

Yogurt infantil ABC

Central Lechera Asturiana, siempre pendiente de las necesidades de los consumidores, ha presentado un yogurt destinado a los mas pequeños de la casa: ABC (Alimentación, Bebe, Crecimiento), un yogur infantil indicado a partir de los 6 meses de edad. ABC es un alimento nutricionalmente adaptado y desarrollado para que el bebé logre un adecuado desarrollo y crecimiento aportando: • Equilibrio, su contenido

Abecedario de los alimentos nutritivos (V)

Quinta parte de nuestra lista de los alimentos mas nutritivos TOMATE El tomate es un fruto que juega un papel equilibrante en la alimentación. Contiene más de un 90% de agua que permite una buena hidratación del organismo, necesaria sobre todo en verano, cuando los niños no suelen beber suficiente. Es muy remineralizante gracias a su gran contenido de potasio,

Abecedario de los alimentos nutritivos (IV)

Cuarta parte, de nuestro abecedario de los alimentos mas nutritivos para los pequeños: MAÍZ Se trata de un cereal que tiene un doble interés nutricional. Por un lado, no contiene gluten, por lo que es muy conveniente para los bebés alérgicos a esta sustancia. Por otro lado, es muy rico en vitamina E, útil para prevenir el envejecimiento y con

Receta para niños: Albóndigas de pollo con salsa de manzana

Éstas albóndigas de pollo con salsa de manzana, son muy sencillas de realizar. Sanas y nutritivas. INGREDIENTES: 2 pechugas de pollo 3 manzanas 1 cebolla 200 ml (1/2 bote) de leche evaporada ideal 1 rebanada de pan de molde 1 cucharada de harina leche, harina aceite, sal, pimienta, nuez moscada PREPARACIÓN: Pica   la cebolla y rehógala en un poco de aceite,

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