Alimentación

Receta para niños: Postre de calabaza

Esta receta rinde entre 6-8 porciones. Su tiempo de preparación es de unos 20 minutos y, su tiempo de cocción 30 minutos. Es apta para freezer. Recomendación: Con los sobrantes de la masa, puedes cortar galletitas, hornearlas hasta que estén doradas, y servirlar con el postre o solas. INGREDIENTES: Para la masa: 100 gramos de mantequilla 200 gramos de harina

El consumo de mariscos en el embarazo

Un consumo elevado de marisco durante el embarazo podría beneficiar el desarrollo neurológico del bebé, según sugiere un estudio de los Institutos Nacionales de Salud en Bethesda (Estados Unidos) y la Universidad de Bristol (Reino Unido). Las conclusiones de la investigación, muestran un mejor funcionamiento neurológico en los niños cuyas madres consumieron más de tres porciones de marisco a la

Receta para niños: Puré naranja con pollo

Esta receta es para niños con más de 8 meses. Es muy sencilla y te llevará un tiempo de preparación de unos 10 minutos, tiempo de cocción 20 minutos. Rinde para unas 8 porciones. Es apta para freezer. Nota: Puedes reemplazar el pollo por hígado o pescado.   INGREDIENTES: 100 gramos de calabaza 100 gramos de zapallo 1 zanahoria chica

Nutrición: La leche y sus derivados (II)

Continuamos hablando sobre la leche y sus derivados, sus propiedades, beneficios y la importancia de su consumo. DERIVADOS: 1. Yogur: Se trata de la leche fermentada por el bacilus acidi lactini, que forma ácido láctico y aumenta la coagulación parcial de las proteínas que contiene. El yogur se hace con leche esterilizada y se le añade el cultivo del bacilo

Receta para niños: Cremitas de yemas y limón

De esta receta obtendrás 4 porciones, su tiempo de preparación será de unos 10 minutos, y su tiempo de cocción aproximadamente unos 30 minutos. Esta receta no es apta para freezer Es receta se recomienda para pequeños de más de 12 meses de edad. INGREDIENTES: 3 yemas 2 huevos 100 gramos de azúcar 40 gramos de mantequilla 50 cc de

Nutrición: La leche y sus derivados (I)

Te ofrecemos una completa información sobre la leche y sus derivados, que es tan importante en la nutrición de tus hijos. Los lácteos son los alimentos que proporcionan la mayor cantidad de calcio al cuerpo y lo facultan para que tenga  una mayor asimilación. La leche es el líquido que segregan las glándulas mamarías de los mamíferos hembra y es

No le gusta la leche

Aceptar la leche de vaca tras tantos meses de pecho o leche adaptada no es fácil. El sabor de tu leche es único, incluso cambiante según lo que has comido. El de la leche artificial es dulzón y característico, muy distinto al de la leche que los adultos tomamos habitualmente. Los especialistas han determinado que a la edad de 12

Receta para niños: Alfajor de nuez

Ideal para cuando vienen hambrientos de la escuela, guardería, jardín… Su tiempo de preparación te llevará unos 20 minutos y su tiempo de cocción 12 minutos. A cocinar se ha dicho… INGREDIENTES: • 200 gramos de nueces • 250 gramos de harina • 1 pizca de sal • 220 gramos de mantequilla a temperatura ambiente • 100 gramos de azúcar Varios:

Breves consejos sobre la alimentación

Te ofrecemos breves consejos sobre el comportamiento,  los modales de los niños y su vínculo con la alimentación. Premios y castigos: Evita esta frase: “si no te acabas el plato te quedarás sin jugar”, ni siquiera “si no comes pescado no crecerás”. La comida no puede utilizarse como premio o como castigo. El niño debe entender que comer es necesario

Receta para niños: Mini hamburguesa con salsa de queso

Sin duda una de las comidas preferidas por los niños INGREDIENTES: •300 gramos de carne magra de cerdo picada • 1 tarrina de salsa de 4 Formaggi Buitoni Fresco • 1 patata mediana • 1 quesito mozarella • Sal • Aceite • Harina PREPARACIÓN: 1. Pela la patata y rállala con la parte gruesa del rallados; rehógala en un poco

Noticias breves sobre el embarazo

Te ofrecemos una serie de noticias sobre algunos temas en el embarazo, según ciertas revistas actuales. • Según un estudio publicado por la revista médica The Lancet, el consumo de cantidades significativas de marisco durante el embarazo puede beneficiar el desarrollo neurológico del feto, lo que cuestiona la política de algunos países que recomiendan reducir su ingesta El marisco es

Enseña a tus hijos a alimentarse bien (IV)

Continuamos hablamos sobre las diferentes etapas en la alimentación de tu hijos. Estuvimos hablando sobre la 1era etapa que es la de adquirir los hábitos, ahora veremos la 2da y 3era. Esta guía es sólo orientativa, por lo que debes tener en cuenta que tu bebé no es una máquina y, por tanto, debes ser flexible. Has de adaptarte al

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