Nutrición infantil

La importancia del huevo en la alimentación

El huevo es un alimento muy completo, que cuenta con muy buenas cualidades nutricionales. Sin embargo, son muchos los padres que limitan el consumo de este alimento en los niños debido a que lo asocian a la capacidad que tiene para aumentar los niveles de colesterol. El consumo del huevo es aconsejable a todas las edades porque contiene en una

Receta para niños: Crema de copos de avena

Esta receta para niños es ideal para realizarla en el invierno, por las calorías que aporta al organismo. Si lo deseas le puedes agregar dos cucharaditas de miel o de azúcar integral de caña. INGREDIENTES: • 40 gramos de copo de avena • 200 mililitros de agua caliente • 10 gramos de mantequilla • Una pizca de sal. • Un

Receta para niños: Masitas con castañas de cajú

Las frutas secas son un alimento altamente beneficioso para el sistema cardíaco y el cerebro. Contiene proteínas, vitaminas y minerales en abundancia. Gracias a su contenido en fibra dietética, evitan problema de estreñimiento, controlando a su vez la acumulación de grasas en el organismo. Su principal ventaja reside en que, en lugar de contener grasas saturadas, son ricos en grasas

Receta para niños: Hamburguesa de pollo con puré

Esta receta para niños, contiene: 15 gramos de proteínas, 15,1 gramos de hidratos carbono, 13,9 gramos de lípidos, 34,2 mg de calcio. 1,2 mg de hierro, 1, 5 gramos de fibra. INGREDIENTES: • Un trozo de pechuga de pollo deshuesada y sin piel • Un papa. • Una cucharada de aceite • 2 ramas de perejil PREPARACIÓN: 1. Pelar la

El consumo de azúcar en los niños

El azúcar o sacarosa es un hidrato de carbono simple que aporta energía rápida para los músculos. Es un alimento necesario, pero se recomienda que menos del diez por ciento de las calorías totales de la dieta sean en forma de azúcar. Sobrepasar esta cantidad favorece la obesidad y las complicaciones que la acompañan. En esa cantidad se incluye no

Receta para niños: Rosquilla de coco

De esta receta obtendrás unas 18 -20 porciones. El tiempo de preparación de la rosquilla de coco es de aproximadamente 40 minutos y un tiempo de cocción de 25 minutos. INGREDIENTES: 200 ml de agua o leche 25 gramos de levadura 75 gramos de azúcar ½ cucharada de sal 1 cucharadita de cardamo, recetamo 400 gramos de harina de trigo

Receta para niños: Bollitos de crema

La siguiente receta, es muy nutritiva y representa una exquisita alternativa para hacerlos con tus pequeños. Es para más o menos 10 unidades, te llevará su preparación un tiempo de 25 minutos y unos 40 minutos su cocción. INGREDIENTES: • 1 kilo de harina leudante • 2 cucharaditas colmadas de sal • 2 tazas de azúcar • 500 gramos de

Ocho consejos para alimentar bien a los niños

Comer requiere un aprendizaje en el que la imitación y el establecimiento de una rutina son básicos. Tú eres el principal ejemplo a seguir, por lo que es importante que mantengas unos hábitos alimentarios y un estilo de vida adecuados. PROCURA QUE: 1. Desayunen bien: Como primera comida del día, debe suponer el 25% del aporte calórico de toda la

Receta para niños: Pan de limón espumoso

Te ofrecemos este exquisito pan  para que lo puedas disfrutar con tus pequeños, te llevará un tiempo de preparación de unos 50 minutos y tiempo de cocción de unos 20 minutos. INGREDIENTES: • 50 gramos de mantequilla • 200 gramos de azúcar • Jugo y ralladura de 2 limones • 4 cucharadas de harina de trigo • 500 ml de

Receta para niños: Pan de naranja

Esta receta rinde unas 8 porciones, tiempo de preparación unos 30 minutos y tiempo de cocción unos 60 minutos. Puedes realizar este mismo pan con limón o mandarina. INGREDIENTES: • 125 gramos de mantequilla • 200 gramos de azúcar impalpable • 150 gramos harina • 3 huevos • ½ vado de jugo de naranja • 1 cucharadita de polvo de

Receta para niños: Pancitos crocantes

Te ofrecemos esta receta de unos pancitos crocantes, que te llevará unos 20 minutos de preparación y 25 minutos de cocción más 3 horas como mínimo de frigorífico. INGREDIENTES: • 125 gramos de mantequilla blanda • 2 tazas de azúcar negra • 1 cucharadita de esencia de vainilla • 2 huevos • 60 gramos de chocolate con leche oscuro derretido.

Receta para niños: Natillas

Delicioso postre para niños y bebés, que sale del clásico flan y la gelatina. INGREDIENTES: • 4 yemas de huevo • 2 cucharadas soperas de harina • ¾ taza de azúcar. • 1 cucharada sopera de esencia de vainilla • 6 tazas de leche • 1 cucharada sopera de pasas PREPARACIÓN: 1. Mezclar las yemas con el azúcar, la harina

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