Nutrición infantil

Receta para niños: Flan blanco

Te ofrecemos un rico postre  para que lo disfrutes con tus hijos INGREDIENTES: 1 lata de leche condensada ¾ litro de leche común 20 gramos de gelatina de polvo sin sabor 200 gramos de crema de leche batida 1 cucharadita de esencia de vainilla ½ taza de salsa de caramelo Gajos de mandarina PREPARACIÓN: Mezclar la leche condensada con la

Receta para niños:Tortelloni con carne

Lo ideal de las pastas es servirlas al “dente”, es decir, cocinadas pero firmes.   INGREDIENTES:   • 1 barqueta de tortelloni Ricotta e Spinaci Buitoni • 200 gramos de lomo de cerdo • 100 gramos de salchicha de cerdo • 50 gramos de queso parmesano rallado • 6 cucharadas de tomate frito Solís • 1 cebolla • 1 diente

La comida rápida en los niños

La comida rápida no es en sí misma perjudicial, incluso puede resultar «fantástica» para el niño porque» busca sabores simples». Lo negativo es «el mal uso que se hace de ella», según indicó el doctor Basilio Moreno, presidente de la Sociedaed española para el Estudido de la Obesidad y jefe de la Unidad de Obesidad del Hospital Gregorio Marañón, de

Hiperactividad infantil y los aditivos alimenticios

Un estudio pionero, realizado por investigadores británicos de la Universidad de Southampton, han descubierto una relación entre algunos aditivos contenidos en los alimentos y refrescos, y su efecto en la salud mental de los niños, propiciando los casos de hiperactividad y de déficit de atención infantil. A la luz de estos resultados, la Agencias para la Seguridad de los Alimentos

Receta para niños: Lasaña de patatas y carne

Te damos una rica receta para tus pequeños, que tiene una dificulta media y su tiempo de cocción es de 30 minutos aproximadamente.   INGREDIENTES: 1 bolsa de puré de patata Maggi 200gr de carne picada de cerdo 200gr de champiñones 50 gr de mantequilla 50 gr de queso parmesano rallado 1/2 litro de leche 1 cebolla grande 1 cucharada de harina Aceite,

Cuándo darles la cena a los niños

La mejor hora para que el niño cene, no es justo antes de acostarse. Lo preferible es que la cena se realice al menos una hora antes de irse a la cama. TEN PRESENTE CIERTOS CONSEJOS: • Lo ideal sería que la cena fuera ligera y que incluya un plato de verduras. • En caso de que al mediodía el

Consejos para alimentación infantil entre 1 a 2 años (I)

Te ofrecemos ciertos consejos para los menús infantiles. En el caso de los niños que todavía no mastican todo tipo de alimentos, los desayunos y las meriendas se pueden suministrar triturados. Por ejemplo: batido de leche con fruta y cereales. Es conveniente ir ofreciendo los alimentos semitriturados y enteros, la masticación es muy importante para la adquisición del lenguaje. NIÑOS

Receta: Flan de plátano a la canela

Te damos esta rica receta para la merienda de tu pequeño. Su tiempo de preparación es aproximadamente de 60 minutos y es muy fácil de hacerla. INGREDIENTES: • 4 plátanos • 200 ml de leche • 200 gramos de chocolate fundido • 4 huevos • 4 cucharadas de azúcar • 8 biscotes • 1 cucharada de canela en polvo •

Consejos en la nutrición infantil

Parece una obviedad, pero se ha demostrado que los niños se dejan convencer por la apariencia de los alimentos. LA APARIENCIA DE LOS ALIMENTOS: • Preséntale el pescado en brochetas o en papillotes. Incluso puedes dejarle que te ayude a prepararlo para que le resulte más atractivo. Cocínalo sólo unos minutos para que quede jugoso, ya que a los niños

Los potitos en la alimentación infantil

Aunque no hay nada comparable a una buena papilla casera, los potitos suponen una alimentación rica y saludable para ocasiones especiales. Hasta los seis meses de edad, la leche materna aporta al lactante toda la energía que éste necesita en forma de vitaminas, minerales, carbohidratos, proteínas, grasas y anticuerpos. Pero, a partir de este momento, su organismo necesita un aporte

Qué hacer si a tu hijo no le gusta la leche

Si tu pequeño no quiere tomar leche, quizá le convenzan más los derivados, como el yogurt y el queso que también aportan cantidades considerables de calcio. Y para casos extremos, en el mercado encontrarás zumos de frutas enriquecidos con calcio. De todas formas, puedes adquirir pequeños hábitos culinarios que te permitirán asegurar la ingesta diaria de leche de tu hijo.

La soja en los niños con colesterol

La soja es beneficiosa para niños que tienen un índice demasiado alto de colesterol en la sangre, según un estudio austríaco, realizado entre niños de 9 años con tendencia hereditaria al colesterol. Los niños que participaron en el estudio tenían un índice de colesterol elevado en la sangre. Durante tres meses siguieron una dieta clásica para bajar el colesterol, con

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