Nutrición infantil

Recetas para niños: Galletitas de avena y maníes

Esta rinde te rince para unas 20 a 25 galletitas caseras Cantidad de energía aproximadamente unas 112 calorías. INGREDIENTES: 1 taza de harina integral de trigo superfina tamizada con 1 cucharadita al ras de bicarbonato. 1 taza de hojuelas gruesas de avena. 1/2 taza de maníes picados. 1 taza de azúcar integral. 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen.

Receta para niños: Arroz con leche energético

Te ofrecemos esta receta  totalmente diferente, de las otras que has hecho o leído sobre  el arroz con leche, éste si que es super energético. Alimento recomendado para niños y grandes. El arroz basmati puede suplirse por arroz integral que al cocinarse no tiene un color tan oscuro, así no será rechazado por los niños. Rinde para 4 porciones. Cantidad de

Las dietas vegetarianas en el crecimiento

Una dieta «verde» bien planificada es apropiada para todas las etapas de la vida, incluyendo la niñez y adolescencia. Lo importante es conocer los beneficios de los alimentos y saber combinarlos, así como, saber aprovechar sus nutrientes energéticos. Los niños y adolescentes vegetarianos tienen ingestas menores de colesterol y grasas, pero mayores de frutas, verduras y fibra que los no

Recetas para niños: Budín de zapallitos

Realizar éste budin te puede llevar un tiempo aproximado de 40 minutos, tiene una dificultad media, y se obtienen unas 8 porciones. Si se combinan con otros vegetales podrás conseguir sabores exquisitos. Los materiales necesarios son: Procesadora, sartén, table de cortar, cuchillo y un molde savarín de 24 centímetros. INGREDIENTES: 750 gramos de zapallitos 1 cebolla 1 zabahoria 50cc de

Alimentos buenos para el cabello y las uñas

Siempre que el niño tenga un déficit de vitaminas, minerales o proteínas, puede presentar debilidad del cabello y las uñas. También la falta de hierro o la anemia puede destruir a este deterioro. Para mantenerlos en buen estado hay que garantizar en su alimentación minerales como magnesio, selenio, cobre o zinc, entre otros, así como la ingesta de una dieta

Energía sí, obesidad no

No debemos confundir nunca estas dos acepciones. Nada tiene que ver que el niño goce de energía y salud con que éste exceda el percentil de peso acorde con su edad. Niños gordos no son niños sanos, sino todo lo contrario y tampoco se cumple la máxima de que a más peso más energía física y mental. De hecho, los

Receta para niños: Bolitas de gambas

Esta rica receta te llevará un tiempo de preparación de unos 30 minutos, tiene una dificultad media, y es baja en calorías, te aporta unas 250 calorías por porción. Esta receta es para 4 porciones. INGREDIENTES: 100 gramos de gambas peladas, troceadas 125 gramos de harina medio litro de leche 100 cl. de aceite de oliva. un cuarto de cebolla picada

Nutrición: la avena en los niños

Es uno de los alimentos menos conocidos dentro de la alimentación habitual. Muy rico en proteínas vegetales y grasas insaturadas es, entre todos los cereales, el que más vitaminas y minerales concentrados tiene, vitaminas  del tipo B y minerales como el calcio, hierro, zinc, fósforo ymagnesio que están presentes en grandes cantidades. Cómo podemos dar avena al niño: En copos:

Nutrición:Ideas para un picoteo saludable en los niños

Diferentes opciones para conseguir que el picoteo logre que los alimentos que lleguen a tu hijo sean tan saludables como cualquier comida del día. Diferentes ideas: Bocadillos:  a los niños les encantan los bocadillos, sobre todo si son variados. Para hacerlos de vegetales, tortillas, huevos, jamón York, embutidos suaves y cremas dulces, lo mejor es utilizar pan blanco, pero para los ahumados,

Recetas para niños: Tortitas de pescado y espinaca

Esta receta es para pequeños de más de 10 meses, su tiempo de preparación es de unos 20 minutos, tiempo de cocción 8 minutos, te rinde para 8 porciones. Es apto para freezer. Nota: Para congelar: colocar las tortitas en una bandeja, separadas y tapadas con film, y llevar al freezer. Cuando estén congeladas, guardarlas en una bolsa o en

Aumenta el cáncer infantil

Cada año se registran en España 900 nuevos casos de cáncer infantil por cada millón de niños hasta los 15 años, especialmente entre 1 y 4 años (40%), y entre 5 y 9 años (20%). A pesar de no conocer su origen, el cáncer pediátrico en España se encuentra entre los de mejor pronóstico. La supervivencia de los niños afectados

Receta para niños: Galletitas dulces

Estas galletitas dulces te llevarán un tiempo de preparación de 20 minutos, tiempo de cocción unos 20 minutos, te rinde para 20 galletitas. Es apto para freezer y para niños de más de 10 meses. CONSEJOS: Para congelar: Guardar en un recipiente hermético y para descongelar: Dejar a temperatura ambiente. INGREDIENTES: 100 gramos de margarina para repostería 250 gramos de

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